Чебуречница передвижная 7 литров

Фритюрница АЖЧП-1 передв производства ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ является разновидностью профессионального кухонного оборудования, предназначенного для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Данное оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. Температурный диапазон модели АЖЧП-1 передв: max температура составляет 200 °С, min температура составляет 10 °С. При этом время разогрева составляет 20. Заявленные производителем габариты фритюрницы АЖЧП-1 передв: длина – 830 мм, глубина – 460 мм, высота – 1105 мм. В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 1. 7 л составляет вместимость ванны фритюрницы. Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в описываемой фритюрнице есть кран для слива масла. Исполнение фритюрницы, представленной в каталоге iPelican, соответствует стандартам. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Тип энергоносителя в модели АЖЧП-1 передв – электрический. И, что немаловажно, такая фритюрница отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 220 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 3 кВт.

Технические характеристики чебуречницы фритюрницы АЖЧП-1 передв