Фритюрница электрическая Абат ЭФК-40/2Н
Фритюрница электрическая Абат ЭФК-40/2Н, 2 ванны по 9,9 л, 2 корзины 320х95х130 мм, 700 серия, 400x750x475 мм, +20…+190 С, 5 кВт, 400 В, настольная, вся нерж.
Технические параметры:
- количество продукта, загружаемого в каждую корзину - 0,5 кг;
- максимальная единовременная загрузка продукта - 1 (2х0,5) кг.
Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует включение нагревательных элементов при достижении температуры +190 °C. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.
Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 5 |
| Номинальное напряжение, В | 400/230 |
| Вместимость ванны, дм3 | 19,8 (2х9,9) |
| Время разогрева масла до +190 °C, мин, не более | 15 |
| Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C | +20...+190 |
| Максимальная загрузка продукта, кг, не более | 1 (2х0,5) |
| Размеры корзины, мм | 320x95x130 |
| Количество корзин, шт. | 2 |
| Габаритные размеры, мм | 400x750x475 |
| Масса, кг | 30 |
| Артикул | 21000000542 |
ЭФК-40/2Н
- 2 корзины размером 320х95х130 мм;- количество продукта, загружаемого в каждую корзину - 0,5 кг;
- максимальная единовременная загрузка продукта - 1 (2х0,5) кг.
Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует включение нагревательных элементов при достижении температуры +190 °C. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.
Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.