Измельчиттель мяса ИПКС-032-01Н (куттер)

Куттер ИПКС 032-01 (Н) предназначен для измельчения мяса и смешивания его с другими компонентами фарша при производстве колбасных изделий, измельчения шпика для структурных колбас, а также измельчения и смешивания овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других сходных пищевых продуктов.
Куттер выполнен из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т.
Выгрузка продукта осуществляется за счет опрокидывания чаши над приемной емкостью.
Куттер имеет фиксирующее устройство для удержания чаши в рабочем положении.
Чаша имеет овальную форму и закрывается крышкой с отверстием для подачи специй.
Угол посадки серповидных ножей обеспечивает не только резание продукта, но и более тщательное его перемешивание и взбивание.
Куттер имеет возможность проведения процесса куттерования на двух скоростях.

Технические характерстики куттера ИПКС-032-01 (Н)