Измельчиттель мяса ИПКС-032В Н (куттер) вакуумный

Куттер вакуумный ИПКС 032 В(Н) предназначен для измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей, измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов в условиях вакуума.
Куттер выполнен из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т. 
Выгрузка продукта осуществляется за счет опрокидывания чаши над приемной емкостью. 
Куттер имеет фиксирующее устройство для удержания чаши в рабочем положении. 
Для создания вакуума оснащен мембранным насосом. 
Куттер комплектуется двухскоростным электродвигателем и термодатчиком для контроля температуры фарша в процессе куттерования. 
Угол посадки серповидных ножей обеспечивает не только резание продукта, но и более тщательное его перемешивание. 
Куттер оснащен воронкой для внесения дополнительных ингредиентов непосредственно при куттеровании.
Частотный регулятор позволяет плавно менять частоту вращения ножей куттера от 3000 до 1500 оборотов

Технические характеристики вакуумного куттера ИПКС-032В (Н)