Котел пищеварочный газовый Абат КПГМ-60/9Т
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 0,5 |
| Номинальная тепловая мощность, кВт | 8 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Количество газовых горелок, шт. | 1 |
| Расход газа, м3/ч | 0.847 |
| Номинальный объем, л | 60 |
| Опрокидывание | - |
| Миксер | - |
| Время необходимое для повышения температуры воды на 70 °C, мин, не более | 70 |
| Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", КПа | до 50 (0,50) |
| Диаметр котла, мм | 425 |
| Габаритные размеры, мм | 641х1018х1030 |
| Масса, кг | 117 |
| Артикул | 11000006287 |
КПГМ-60/9T
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПГМ-60/9Т:
- 900 серия
- 1 горелка
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали марки AISI 304
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- номинальный объем варочного сосуда 60 л
- полный объем варочного сосуда - 66 л
- сливной кран диаметром 40 мм на лицевой панели
- кран залива воды в варочный сосуд
- аналоговая панель управления
- плавная регулировка мощности нагрева
- максимальная температура продукта +100 °С
- крышка фиксируется в верхнем положении под любым углом
- электроконтактный манометр
- предохранительный клапан, срабатывающий при повышенном давлении в "пароводяной рубашке"
- вакуумный клапан, срабатывающий при пониженном давлении в "пароводяной рубашке"
- встроенный воздуховод
- диаметр варочного сосуда 425 мм
- система газ-контроля
- пъезорозжиг
- регулируемые по высоте ножки
Номинальный объем котла КПГМ-60/9Т составляет 60 л. Полный объем котла - 66 л (на 10% больше номинального).
Котел КПГМ-60/9Т используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии 900 серии. Габаритные размеры и дизайн котла КПГМ-60/9Т позволяют без проблем установить его в комлекте со всем оборудованием Abat 900 серии.
Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". Принцип работы котла КПГМ-60/9Т основан на обогреве продуктов в варочном котле паром в "пароводяной рубашке", который образуется при нагреве воды в "пароводяной рубашке" газовой горелкой. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов. "Пароводяная рубашка" образуется в замкнутом пространстве между варочным сосудом, обечайкой и дном котла КПГМ-60/9Т. При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение горелки и котла КПГМ-60/9Т. После заполнения «рубашки» водой световая сигнализация выключается, и появляется возможность регулировки подачи газа.
Для контроля давления внутри "рубашки" предусмотрен электроконтактный манометр. Предохранительный клапан срабатывает при превышении давления в «рубашке» (50÷65) кПа (0,50÷0,65 кгс/см2). Для предотвращения деформации варочного котла при разрежении установлен вакуумный клапан, который срабатывает при создании разрежения в пароводяной рубашке более 0,01 кгс/см2.
Котел КПГМ-60/9Т оснащен системой газ-контроля и пъезорозжигом, пользоваться им удобно и безопасно.
Тигель котла из нержавеющей стали AISI 304 и цельнотянутая чаша без сварных швов исключают возможность малейшей протечки и гарантируют Вам бесперебойный рабочий процесс даже при длительной интенсивной эксплуатации оборудования. Котел снабжен краном залива воды в варочный сосуд, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления.
Встроенный воздуховод котла КПГМ-60/9Т отводит лишнее тепло и не позволяет оборудованию перегреваться.
Управление котлом КПГМ-60/9Т осуществляется с аналоговой панели управления, расположенной на лицевой панели котла. Плавная регулировка мощности нагрева производится с помощью ручки переключателя. При этом максимальная температура нагрева продукта внутри варочного сосуда достигает +100 °С.
Котел оборудован краном большого диаметра 40 мм для слива готовых бульонов и третьих блюд.
Крышка варочного котла фиксируется при открытии на любой угол при помощи пружинного механизма.
Котел КПГМ-60/9Т имеет регулируемые по высоте ножки.
В качестве опции котел КПГМ-60/9Т можно оснастить комплектом пароварочным КП-60, с помощью которого Вы с легкостью можете приготовить диетические блюда, в том числе блюда на пару, такие как манты, котлеты, мясо.
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 0,5 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Номинальная тепловая мощность, кВт | 8 |
| Количество газовых горелок, шт. | 1 |
| Расход газа, м3/ч | 0,847 |
| Номинальный объем, л | 60 |
| Время разогрева с +20 °C до +95 °C, мин, не более | 70 |
| Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", КПа | до 50 (0,50) |
| Диаметр котла, мм | 425 |
| Габаритные размеры, мм | 641х1018х1030 |
| Масса, кг | 117 |
| Артикул | 11000006287 |
КПГМ-60/9T
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПГМ-60/9Т:
- 900 серия
- 1 горелка
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали марки AISI 304
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- номинальный объем варочного сосуда 60 л
- полный объем варочного сосуда - 66 л
- сливной кран диаметром 40 мм на лицевой панели
- кран залива воды в варочный сосуд
- аналоговая панель управления
- плавная регулировка мощности нагрева
- максимальная температура продукта +100 °С
- крышка фиксируется в верхнем положении под любым углом
- электроконтактный манометр
- предохранительный клапан, срабатывающий при повышенном давлении в "пароводяной рубашке"
- вакуумный клапан, срабатывающий при пониженном давлении в "пароводяной рубашке"
- встроенный воздуховод
- диаметр варочного сосуда 425 мм
- система газ-контроля
- пъезорозжиг
- регулируемые по высоте ножки
Номинальный объем котла КПГМ-60/9Т составляет 60 л. Полный объем котла - 66 л (на 10% больше номинального).
Котел КПГМ-60/9Т используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии 900 серии. Габаритные размеры и дизайн котла КПГМ-60/9Т позволяют без проблем установить его в комлекте со всем оборудованием Abat 900 серии.
Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". Принцип работы котла КПГМ-60/9Т основан на обогреве продуктов в варочном котле паром в "пароводяной рубашке", который образуется при нагреве воды в "пароводяной рубашке" газовой горелкой. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов. "Пароводяная рубашка" образуется в замкнутом пространстве между варочным сосудом, обечайкой и дном котла КПГМ-60/9Т. При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение горелки и котла КПГМ-60/9Т. После заполнения «рубашки» водой световая сигнализация выключается, и появляется возможность регулировки подачи газа.
Для контроля давления внутри "рубашки" предусмотрен электроконтактный манометр. Предохранительный клапан срабатывает при превышении давления в «рубашке» (50÷65) кПа (0,50÷0,65 кгс/см2). Для предотвращения деформации варочного котла при разрежении установлен вакуумный клапан, который срабатывает при создании разрежения в пароводяной рубашке более 0,01 кгс/см2.
Котел КПГМ-60/9Т оснащен системой газ-контроля и пъезорозжигом, пользоваться им удобно и безопасно.
Тигель котла из нержавеющей стали AISI 304 и цельнотянутая чаша без сварных швов исключают возможность малейшей протечки и гарантируют Вам бесперебойный рабочий процесс даже при длительной интенсивной эксплуатации оборудования. Котел снабжен краном залива воды в варочный сосуд, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления.
Встроенный воздуховод котла КПГМ-60/9Т отводит лишнее тепло и не позволяет оборудованию перегреваться.
Управление котлом КПГМ-60/9Т осуществляется с аналоговой панели управления, расположенной на лицевой панели котла. Плавная регулировка мощности нагрева производится с помощью ручки переключателя. При этом максимальная температура нагрева продукта внутри варочного сосуда достигает +100 °С.
Котел оборудован краном большого диаметра 40 мм для слива готовых бульонов и третьих блюд.
Крышка варочного котла фиксируется при открытии на любой угол при помощи пружинного механизма.
Котел КПГМ-60/9Т имеет регулируемые по высоте ножки.
В качестве опции котел КПГМ-60/9Т можно оснастить комплектом пароварочным КП-60, с помощью которого Вы с легкостью можете приготовить диетические блюда, в том числе блюда на пару, такие как манты, котлеты, мясо.