Котел пищеварочный КЭ-150Ц

Такой пищеварочный двойной котел КЭ-150Ц предназначен для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка благодаря использованию пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. 

Заявленные производителем габариты котла пищеварочного КЭ–150Ц: длина – 1500 мм,глубина – 800 мм, высота – 850 мм. Исполнение котла пищеварочного соответствует стандартам качества. Так, в данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов.

В модели КЭ-150Ц есть кран для залива воды. И, что немаловажно, данный пищеварочный котел отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, дающий возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Предлагаемая модель, котел пищеварочный КЭ-150Ц, не просто качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.

Технические характеристики КЭ-150Ц