Котел пищеварочный КЭ-160К
Электрический пищеварочный котел КЭ–160К для приготовления первых и вторых блюд, а также гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка благодаря использованию пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов.
Заявленные производителем габариты котла пищеварочного КЭ–160К: длина – 1200 мм,глубина – 800 мм, высота – 850 мм. Исполнение котла пищеварочного отвечает всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели КЭ–160К есть кран для залива воды. И, что немаловажно, этот пищеварочный котел прост в обращении, система управления –электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря чему есть возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Эта модель, котел пищеварочный КЭ–160К, не просто качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.
Технические характеристики КЭ-160К
Тип | Котел пищеварочный |
объем | 160 л |
миксер | нет |
max температура | 95 °С |
бортик рабочей поверхности | нет |
кран для залива воды | есть |
материал корпуса | нержавеющая сталь |
система управления | электромеханическая |
электрическая сеть | |
напряжение | 380 В |
частота тока | 50/60 Гц |
мощность | 24 кВт |
стандарт | European |
цвет | серебристый |
габариты | |
длина | 1200 мм |
глубина | 800 мм |
высота | 850 мм |
вес нетто | 220 кг |