Котел пищеварочный КЭ-60Ц

Этот пищеварочный котел КЭ–60Ц для столовых, кафе применяется для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка с использованием пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. 

Заявленные габариты котла пищеварочного КЭ–60Ц: длина – 800 мм, глубина – 800 мм,высота – 850 мм. Исполнение котла пищеварочного отвечает стандартам качества. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели КЭ–60Ц есть кран для залива воды. И, что немаловажно, этот пищеварочный котел отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, дающий возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Эта модель, котел пищеварочный КЭ–60Ц, не просто качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.

Технические характеристики КЭ-60Ц