Универсальный кухонный привод УКМ-0,1

Универсальный привод УКМ-01 состоит из приводного механизма, подставки и сменных насадок:
1. Мясорубка (производительность-180 кг/час).

2. Механизм для взбивания и перемешивания (сменным рабочим органом является фаршемешалка производ. 150 кг/час. Прутковый взбиватель для взбивания сливок, мусса, самбука. Четырехлопастной взбиватель для взбивания майонеза, крема, жидкого теста для блинчиков производ. 50 кг/час. Объем дежи-25 литров). В комплекте - 1 дежа.

3. Механизм овощерезательно-протирочный (для нарезания сырых и вареных овощей): 
Предназначен для нарезания сырых и вареных овощей,протирания вареных овощей, фруктов, творога в предприятиях общественного питания и фермерских хозяйствах.
Производительность:
- при нарезании сырых овощей:
брусочками сечением 10х10 мм (картофель) - 350 кг/ч
кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) - 200 кг/ч
(огурцы, морковь, репа, брюква) - 100 кг/ч
шинковка капусты толщиной 2 мм - 200 кг/ч
кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого - 140 кг/ч
соломкой сечением 3х3 мм (картофель, морковь, репа, брюква, свекла) - 200 кг/ч
пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) - 200 кг/ч
При нарезании вареных овощей пластинками 10х12х12 мм
(картофель, морковь, свекла) - 160 кг/ч

- при протирании вареного картофеля - 400 кг/ч
Масса УКМ-01 в упаковке - 161 кг.
Произ-во Россия.