Куриный гриль карусельный Командор 5М

Карусельные грили Командор предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках.

• Верхний выступающий козырек формирует поток удаления смога, предотвращая загрязнения стеклянных дверей.
• В гриле можно готовить как целые тушки кур, так и их отдельные части.
• Стеклянные двери имеют магнитный фиксатор закрытого положения.
• Ручки стеклянных дверей выполнены из термостойкого пластика.
• Лампа подсветки рабочей камеры защищена жаропрочным колпаком.
• Включение подсветки и вращения шампуров осуществляется отдельно.
• Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира.
• Гриль оснащен простыми и удобными съемниками для извлечения садка из рабочей камеры.
• Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали.
• Вращение карусели с садками осуществляется электродвигателем.
• Дверца и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла (для гриля Командор-4Э задняя стенка выполнена из нержавеющей стали).
• Нагрев осуществляется тремя ТЭНами, закрытыми отражателями. ТЭНы расположены сверху и по бокам, что обеспечивает равномерную термическую обработку продукта.
• Установлен терморегулятор для регулировки температурного режима.
• В один садок помешается 3 тушки весом 1000-1100 грамм.
• Полная загрузка гриля Командор-4М составляет 8 кур, Командора-5М - 12 кур. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно.

Технические характеристики куриного гриля карусельного Командор 5М