Мясорубка-волчок В-2 (диаметр 105 мм) нерж.

Волчок - мясорубка В-2 предназначен для непрерывного измельчения бескостного мяса и мясопродуктов при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий.

Волчок состоит из следующих основных частей: электропривода с цепной передачей и натяжным устройством, режущего узла, корпуса с бункером, панели и пульта управления.

На волчке режущий инструмент устанавливается в следующем порядке: решетка приемная - нож - решетка промежуточная - нож - решетка выходная.

С целью получения фарша различной степени измельчения машины снабжены набором ножевых решеток с диаметрами отверстий 3 - 30 мм.

Приемный бункер выполнен из нержавеющей стали и оснащен предохранительной решеткой, исключающей возможность доступа рук обслуживающего персонала к подающему шнеку во время работы.

Технические характеристики мясорубки-волчока В-2 (диаметр 105 мм) нерж.