Овощерезка-протирка МПО-1 (кубики)

МПО-1: Овощерезка профессиональная с протиркой для пюре с комплектом для нарезки кубиками (10х10мм) предназначена для протирки вареных продуктов картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д., нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты на предприятиях общественного питания в кафе, столовых, ресторанах.
Основные отличительные особенности овощерезки МПО-1 от ранее выпускаемых овощерезок типа МПР-350М следующие: 
рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины; 
применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес; 
передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня; 
применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку овощерезки. 

Овощерезка может выпускаться в 4-х исполнениях: 
МПО-1 - для нарезки сырых и вареных овощей, тёрки картофеля и моркови, протирки вареных продуктов (базовое исполнение) с полным набором рабочих дисков для резки и приспособлений для резки и протирки; 
МПО-1-01 - для протирки вареных продуктов (без приспособления и без сменных рабочих дисков для резки); 
МПО-1-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки); 
МПО-1-03 - для нарезки сырых и вареных продуктов приводом на 220 В (без приспособления для протирки).

Производительность, не менее: 
Картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100 кг/ч
- соломкой сечением 4х3 мм…110 кг/ч
- брусочки 5х10 мм…200 кг/ч
Свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100 кг/ч
- соломкой сечением 4х3 мм…110 кг/ч
Моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100 кг/ч
- соломкой сечением 1,3х3,5 мм…100 кг/ч
- соломкой сечением 4х3 мм…110 кг/ч
- соломкой сечением 2х2 мм…150 кг/ч
Репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100 кг/ч
- соломкой сечением 4х3 мм…110 кг/ч
Огурцов свежих и соленых соломкой 4х3 мм…110 кг/ч
Лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм…100 кг/ч
Тонкое измельчение:
- картофеля…120 кг/ч
- моркови…60 кг/ч
Шинковка:
- капусты толщиной 2 мм…220 кг/ч
Протирка на сите с отверстиями диаметром 4 мм:
- вареных гороха, фасоли…300 кг/ч
- вареных моркови, свеклы (после измельчения на диске терочном)…100 кг/ч
- жидких крупяных каш…300 кг/ч
- творога…300 кг/ч
- яблок печеных…400 кг/ч
- тыквы…400 кг/ч

Нарезка кубиками 10х10мм в зависимости от вида продукта.

Протирка на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм:
- жидких крупяных каш…150 кг/ч
Количество дисков для нарезки: 8 шт
Количество дисков для протирки: 1 шт. (+ 1вид приобретается дополнительно)
Масса: 30 кг