Печь хлебопекарная 4-секц. нержавейка ХПЭ-750/500.41
Четырехуровневый шкаф пекарский модели ХПЭ-750/500.41 НЕРЖ. специально разработан компанией Восход для интенсивной эксплуатации в мини-пекарнях и кондитерских. Крышки пекарных камер изготовлены из нержавеющей стали, что способствует качественной выпечке хлеба и кондитерских изделий. Данная модель может использоваться также для выпечки рыбных, мясных и овощных блюд. Для обеспечения наилучшего результата выпечки, в пекарной камере осуществляется равномерное распределение горячего воздуха. Контроль за работой камер осуществляется при помощи новой электронной панели управления. Каждая печь работает независимо. Система пароувлажнения и возможность поддержания стабильной температуры при помощи верхних и нижних ТЭНов, обеспечивают наилучший результат выпечки продукции.
Технические характеристики хлебопекарной печи ХПЭ-750/500.41н
Вместимость: | 8; противни 700х460 мм |
Производительность за 1 выпечку: | хлеб формовой (форма Л7) - 96 шт |
батон (7 шт, на противне) - 56 шт | |
Внутренние размеры пекарной камеры: | 965х760х250 мм |
Габаритные размеры: | 1340x1075x1800 мм |
Мощность: | 25,6 кВт |
Напряжение: | 380 В |
Вес: | 540 кг |