Плита электрическая промышленная 6-конфорочная ПЭМ-6-010
Эта электрическая плита ПЭМ 6-010 является разновидностью кухонного оборудования, предназначенного для варения, жарения и других видов тепловой обработки продуктов питания. Без такого профессионального оборудования, обеспечивающего бесперебойную работу горячего цеха, тяжело представить функционирование любого заведения общественного питания. Заявленные габаритыэлектрической плиты ПЭМ 6-010: длина – 1340 мм, глубина – 850 мм, высота – 860 мм. Аформа конфорок – квадратные. Предусмотренное количество нагревательных элементов – 6.
Предусмотренный в такой электрической плите тип духовки – электрическая, что позволяет еще больше расширить перечень блюд, которые можно приготовить благодаря использованию данного профессионального оборудования. Заявленные рабочие габаритыэлектрической плиты ПЭМ 6-010: 620 мм, рабочая глубина – 540 мм, рабочая высота – 340мм. Для духовки max температура составляет 400 °С. Исполнение электрической плиты отвечает стандартам качества. Так, в данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. И, что немаловажно, такая электрическая плита проста в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В,частота тока – 50/60 Гц, мощность – 21.78 кВт.
Технические характеристики ПЭМ-6-010:
| Количество конфорок, шт.: | 6 |
| Площадь рабочей поверхности конфорок, кв.м.: | 0,72 |
| Время разогрева конфорок до рабочей температуры (350 гр.С), мин: | 60 |
| Температура рабочей поверхности конфорок, °C , не менее: | 400 |
| Напряжение, В: | 380 |
| Мощность плиты, кВт: | 24 |
| Внутренние размеры духовки ДхГхВ, мм: | 620х540х340 |
| Регулирование температуры в жарочном шкафу, град. С: | 280 |
| Габаритные размеры, ДхШхВ, мм: | 860х850х1350 |
| Вес, кг: | 300 |