Пончиковый аппарат АПЖП-1 настольный
АПЖП-1: Аппарат предназначен для приготовления и жарки пончиков. Аппарат обеспечивает выполнение технологической операции по выработке пончиков, жаренных в растительном масле или фритюре.
Аппарат изготовлен из пищевой нержавеющей стали и устанавливается на предприятиях общественного питания. Нагрев фритюра осуществляется ТЭНами (двумя трубчатыми электронагревателями) мощностью 1,5 кВт каждый.
Технические характеристики пончикового аппарата АПЖП-1 настольного
| Температура масла в рабочем состоянии, °С | 300±10 |
| Время разогрева масла до рабочего состояния, мин | 20 |
| Время жарки изделий, мин | 3 |
| Заправочная емкость ванны, л | 8 |
| Номинальная мощность, кВт | 3,0 |
| Напряжение питания переменного тока, В | 220 |
| Частота, Гц | 50 |
| Габаритные размеры: | |
| настольного аппарата: | |
| длина в собраном виде, мм | 530 |
| длина в рабочем состоянии, мм | 1000 |
| ширина, мм | 465 |
| высота, мм | 450 |
| вес, кг | 10,5 |
| напольного аппарата: | |
| высота, мм | 1320 |
| вес, кг | 12,5 |
