Посудомоечная профессиональная машина ММУ-1000М

Промышленная туннельная посудомоечная машина конвейерного типа, для столовых и др. больших предприятий общепита, предназначена для непрерывного мытья тарелок, суповых мисок, стаканов, приборов и подносов размером не более 530х325 мм. 

Машина ММУ-1000М осуществляет следующие технологические операции:

- очистку от мелких остатков пищи,
- мойку с применением моющих средств,
- первичное ополаскивание горячей водой.

Мойка, подача моющего раствора, регулирование температуры, поддерживание уровня воды в ванных осуществляется автоматически.

Основные преимущества посудомоечной машины ММУ-1000М:
- увеличена производительность машины до 1600 тар/ч; 
- номинальная потребляемая мощность уменьшена до 35 кВт; 
- исключен расход холодной воды на очистку посуды от мелких остатков пищи; 
- операция предварительного мытья посуды теплой рециркулирующей водой;
- применены новые, облегченные души мойки и ополаскивания; 
- улучшен доступ для санобработки за счет уменьшения количества лотков и шторок; 
- применен насос-дозатор моющего средства итальянского производства; 
- улучшен доступ к бачку моющего средства и бункеру остатков пищи; 
- визуальный контроль наличия моющего средства в бачке; 
- улучшен внешний вид машины за счет изменения конструкции наружных облицовок и изготовления их из нержавеющей стали.

Технические характеристики туннельной посудомоечной машины ММУ-1000М:

Скорость движения траспортера:  0,8 м/мин
Температура воды при мытье:  40 град.С
Температура воды при вторичном ополаскивании:  85 град.С
Производительность по тарелкам диаметром 240 мм:  1600 шт/ч
Номинальная потребляемая мощность, в том числе: 
- водонагревателя: 24,0 кВт
- ТЭН ванны ополаскивания: 9,0 кВт
Номинальная мощность электродвигателей насосов мойки и ополаскивания: 1,1 кВт
Номинальная мощность электродвигателя привода транспортера: 0,12 кВт
Номинальная мощность электродвигателя ванны предмытья: 0,4 кВт
Расход электроэнергии за один час: 
- при работе на горячей воде (55 С) - 24,0 кВт
- при работе на холодной воде (15 С) - 32,8 кВт
Расход проточной горячей воды через водонагреватель с температурой min 85 С:  200 л
Масса машины: 535 кг.

Машина может эксплуатироваться при температуре от 15 град.С до 40 град. С., средней относительной влажности 80% при температуре 27 град. С.