Шкаф жарочный 2-х секционный Абат ШЖЭ-2-К-2/1
ШЖЭ-2-К-2/1: Шкаф жарочный электрический двухсекционный предназначен для жарки полуфабрикатов.
Духовка шкафа с подсветкой имеет 1 решетку и 1 противень GN 2/1 размером 530х650х40 мм., изготовленные из нержавеющего металла.
Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов.
Рабочий диапазон температуры …65-270 град. С., установленный аварийный терморегулятор терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 град.С.
Шкаф обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения.
Все элементы конструкции выполнены из нержавеющей стали.
Габариты шкафа: 840х840х1510 мм
Внутренние размеры рабочей камеры: 538х715х290 мм
Масса: 210 кг
Напряжение: 380 В
Мощность: 11,9 кВт
Максимальная температура: 270С
Время разогрева шкафа до максимальной температуры: 20 мин.
Производство Россия
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 11,9 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Количество камер | 2 |
| Конвекция | + |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин | 20 |
| Диапазон регулирования температуры, °C | +20...+270 |
| Температура срабатывания термовыключателя, °C | +320 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 538x715x290 |
| Материал изготовления камеры | нержавеющая сталь |
| Размеры противня, мм | 530x325 |
| Количество уровней в камере | 4 |
| Габаритные размеры, мм | 840x930x1510 |
| Масса, кг, не более | 150 |
| Артикул | 710000000159 |
ШЖЭ-2-К-2/1 (конвекция)
Характеристики шкафа жарочного ШЖЭ-2-К-2/1:
- две духовки;
- все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали;
- внутренние размеры камеры 538x715x290 мм;
- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
- в комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером 530х650мм, изготовленными из нержавеющей стали;
- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;
- время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 20 минут;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель);
- пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации);
- регулируемые по высоте ножки;
- 11,9 кВт, 400 В.
Буклет - Хлебопекарное и кондитерское оборудование Abat
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 11,9 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Количество камер | 2 |
| Конвекция | + |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин | 20 |
| Диапазон регулирования температуры, °C | +20...+270 |
| Температура срабатывания термовыключателя, °C | +320 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 538x715x290 |
| Материал изготовления камеры | нержавеющая сталь |
| Размеры противня, мм | 530x325 |
| Количество уровней в камере | 4 |
| Габаритные размеры, мм | 840x930x1510 |
| Масса, кг, не более | 150 |
| Артикул | 710000000159 |
ШЖЭ-2-К-2/1 (конвекция)
Характеристики шкафа жарочного ШЖЭ-2-К-2/1:
- две духовки;
- все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали;
- внутренние размеры камеры 538x715x290 мм;
- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
- в комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером 530х650мм, изготовленными из нержавеющей стали;
- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;
- время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 20 минут;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель);
- пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации);
- регулируемые по высоте ножки;
- 11,9 кВт, 400 В.
Буклет - Хлебопекарное и кондитерское оборудование Abat