Тестомес (без дежи) Л4-ХТВ

Л4-ХТВ - тестомес для хлебопекарного производства. Применяется для замешивания теста в условиях пекарен, хлебозаводов. Используется в процессе выпуска большого и разнообразного ассортимента хлебобулочной продукции с использованием ржаной и пшеничной муки.Данная тестомесильная машина поставляется в комплекте с дежами, так и без них. Дежи изготавливаются из материалов двух видов: углеродистая сталь, нержавеющая сталь. Для выработки хлеба на основе ржаной или ржано-пшеничной муки желательно применять дежи из нержавеющей стали. При производстве продукции из пшеничной муки допустимо использование подкатных деж из обычной углеродистой стали.Тестомес Л4-ХТВ - односкоростная машина с откатной дежой, автоматически поднимающейся траверсой. Траверса имеет защитный кожух и крышку, препятствующую распылению муки и сухих компонентов в процессе замеса теста.Оснащается спиральным месильным органом, вращающимся вокруг двух осей - собственной оси и оси дежи. Имеет простой и понятный пульт управления.Спиральный месильный орган в процессе замешивания теста, совершает движения планетарного принципа действия, вращается вокруг собственной оси и вокруг оси дежи.

Технические характеристики тестомеса Л4-ХТВ (без дежи)