Жарочная поверхность ПЖ-0,24И
Жарочная поверхность ПЖ–0,24И предназначена для термообработки мяса, рыбы или овощей на нагреваемой поверхности. Рабочая поверхность из нержавеющей стали, инвентарный ящик из черного металла с покрытием. Жарочные поверхности характеризуются наличием каркасной основы и защищенными элементами нагрева, благодаря которым тепло равномерно распределяется по всей площади жарочной поверхности. Имеется инвертарный шкаф. Для предотвращения разбрызгивания жира поверхность с трех сторон снабжена защитными бортиками.
| Габариты изделия Д×Ш×В, мм | 500×800×850 |
| Площадь рабочей поверхности, м² | 0,24 |
| Время разогрева до рабочей температуры (260°С), мин | 20 |
| Напряжение, В | 380/220 |
| Мощность, кВт | 6 |
| Масса, кг | 85 |
